설빙 창업 성공법: 비용과 수익, 폐점률 분석하기

설빙 창업 성공법: 창업비용, 순수익, 폐점률 분석

설빙 창업은 디저트 카페나 빙수 가게 창업에 관심 있는 예비 창업자에게 매우 인기 있는 브랜드 중 하나입니다. 과거 대한민국 빙수 열풍을 이끌었던 설빙은 현재에도 많은 소비자들로부터 사랑받고 있습니다. 본 블로그 포스트에서는 설빙의 가맹 상황, 창업비용, 순수익, 폐점률 등을 심도 있게 분석하며, 예비 창업자들에게 유용한 정보를 제공하고자 합니다.


설빙 소개

설빙은 2013년 첫 직영 매장을 시작으로 현재 한국의 대표적인 디저트 카페 브랜드로 자리잡고 있습니다. 설빙의 가장 주목할 만한 특징 중 하나는 혁신적인 메뉴 개발에 있습니다. 대표 메뉴인 인절미 빙수는 항상 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있으며, 매년 새로운 디저트 메뉴를 출시하여 고객의 입맛을 사로잡고 있습니다. 이는 설빙이 단순히 한 가지 메뉴에 의존하지 않고, 다양한 소비자 니즈를 반영하려는 지속적인 노력의 결과라고 볼 수 있습니다.

고객들이 설빙을 방문하는 이유 중 하나는 건강한 디저트 콘셉트입니다. 자연 재료를 기반으로 한 디저트들은 소비자들에게 큰 매력을 제공하며, 이는 결국 설빙의 매출 증대에도 기여하고 있습니다. 프랜차이즈로서 설빙은 전국적으로 약 530여개의 가맹점을 운영하고 있으며, 서울과 경기도에 특히 많은 점포를 두고 있습니다. 이러한 점들은 예비 창업자들에게 설빙 브랜드의 강력한 상징성을 부각시킵니다.

브랜드 성장 배경

설빙이 이룬 성공의 배경에는 단연코 프랜차이즈 사업 모델이 있습니다. 공정 거래 위원회의 가맹 사업 거래 정보 공개서를 통해 확인할 수 있는 것처럼, 설빙은 매년 안정적인 재무 상태를 유지하고 있으며, 영업이익과 당기순이익이 지속적으로 증가하는 모습을 보이고 있습니다. 이는 그들에게 신뢰성과 안정성을 부여하여 예비 창업자들이 설빙을 선택하는 중요한 이유 중 하나입니다.

연도 자산 부채 자본 매출액 영업이익 당기순이익
2022 47,360,051 8,687,944 38,672,107 25,510,223 9,875,435 8,135,124
2021 37,474,692 6,937,709 30,536,983 18,289,475 6,966,127 6,000,967
2020 30,264,739 5,728,722 24,536,017 12,809,922 4,126,141 4,099,588

이와 같은 안정적인 재무 상태와 함께 생길 수 있는 창업 비용 및 순수익에 대해서도 자세히 살펴보겠습니다.

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설빙 창업 비용

설빙의 창업 비용은 매장이 차지하는 전용 면적에 따라서 변동됩니다. 일반적으로 30평부터 60평 사이의 크기가 주로 선택됩니다. 여기서 창업 비용에 포함되는 항목들을 분석하려 합니다.

항목별 창업 비용 분석

구분 30평 40평 50평 60평
계약금 1,000만원 1,000만원 1,000만원 1,000만원
교육비 300만원 300만원 300만원 300만원
보증금 500만원 500만원 500만원 500만원
조리기기 3,200만원 3,200만원 3,200만원 3,200만원
기물기기 3,100만원 3,300만원 3,500만원 3,800만원
기본 인테리어 5,550만원 7,000만원 8,250만원 9,600만원
가구 700만원 1,200만원 1,400만원 1,700만원
간판/실내 사인물 1,200만원 1,250만원 1,250만원 1,250만원

이러한 비용을 총합하여 보면, 30평 기준으로 약 1.5억 원, 40평 기준으로 약 1.7억 원, 그리고 60평 기준으로는 약 2.1억 원의 창업 비용이 발생할 것으로 예상됩니다. 초기 설빙의 인기가 하늘을 찌르던 시절에는 창업 비용이 4억 원 이상이었지만, 현재는 그에 비해 상당히 합리적인 가격으로 조정된 상태입니다.

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설빙 순수익 분석

설빙의 평균 매출액은 약 3,700만 원으로, 계절에 따라 매출 차이가 발생합니다. 예를 들어, 여름 성수기에는 매출이 5,000만 원 이상으로 올라가는 경우도 있지만, 겨울철 비수기에는 2,500만 원으로 떨어지기도 합니다.

월별 순수익 예상

구분 비수기 매출 (2,500만원) 평균 매출 (3,700만원) 성수기 매출 (5,000만원)
재료비 925만원 1,369만원 1,850만원
인건비 500만원 740만원 1,000만원
임대료 125만원 185만원 250만원
공과금 250만원 370만원 500만원
로열티 50만원 74만원 100만원
기타 경비 75만원 111만원 150만원
예상 순수익 575만원 851만원 1,150만원

이와 같이 설빙의 평균 순수익은 약 600~900만 원으로 예상되며, 상권과 지역에 따라 변동이 있을 수 있습니다. 이는 예비 창업자들이 방문할 수 있는 다양한 소비자층과 건강한 디저트를 제공하는 전략이 뒷받침되어야 함을 시사합니다.

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설빙 폐점률 분석

설빙의 폐점률은 2022년 기준으로 약 1.3%로, 이는 매우 낮은 수치에 해당합니다. 설빙의 총 가맹점 수는 530개에 달하며, 신규 가맹점 개설이 계속해서 증가하는 추세입니다.

연도 신규 개점 계약 종료 계약 해지 명의 변경
2022 62 1 7 53
2021 36 2 10 48
2020 27 0 10 40

코로나가 종식된 이후에도 매장 수가 증가하는 현상은 설빙의 강한 브랜드 파워를 잘 보여줍니다. 이러한 낮은 폐업률은 매장 운영에 대한 업계의 신뢰를 불러일으키고, 예비 창업자들에게 안정적인 비즈니스를 약속합니다.

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설빙 창업의 기회

설빙은 계절적 요인을 극복하는 다양한 메뉴와 건강한 디저트라는 트렌드 속에서 안정적인 재무 구조와 매출 성장성을 보이고 있습니다. 초기 비용은 다소 높은 편이지만, 단기적으로 안정적인 수익 창출이 가능한 브랜드라는 점에서 매력적입니다.

따라서, 설빙 창업은 예비 창업자들에게 매우 기회의 땅이라고 할 수 있습니다. 그러나 창업 전에 충분한 시장 조사 및 사업 계획 수립이 필요하다는 점을 강조하고 싶습니다. 액셀러레이터로서의 역할을 다하는 설빙과 함께 성공적인 창업을 이끌어 나가시길 바랍니다!

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자주 묻는 질문과 답변

질문1: 설빙 창업에 필요한 자본금은 얼마나 되나요?
답변1: 설빙 창업에 필요한 자본금은 매장 크기와 지역에 따라 다르지만, 일반적으로 30평 기준으로 약 1.5억 원에서 시작합니다.

질문2: 설빙의 평균 매출은 어떻게 되나요?
답변2: 설빙의 평균 매출은 약 3,700만 원이며, 여름철 성수기에는 5,000만 원 이상으로 올라갈 수 있습니다.

질문3: 폐점률은 어떤가요?
답변3: 설빙의 폐점률은 약 1.3%로, 매우 낮은 편입니다. 이는 안정적인 브랜드와 강한 수익성을 반영합니다.

질문4: 창업 후 순수익은 얼마인가요?
답변4: 창업 후 예상 순수익은 평균적으로 600~900만 원 정도입니다. 상권과 주민 수에 따라 달라질 수 있습니다.

질문5: 창업 시 어떤 지원을 받을 수 있나요?
답변5: 설빙은 창업자들에게 교육 프로그램과 운영 매뉴얼, 마케팅 지원 등을 제공합니다. 이를 통해 안정적으로 시작할 수 있습니다.

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